特殊机会

与现实世界的经验,手艺你的未来

学生实验室技术员

The Center for Craft Food & Beverage quality testing laboratory offers employment opportunities for biology and chemistry work-study students. The lab offers fee-for-service product quality testing to New York craft food and beverage producers on a cost-recovered basis. 学生们 working in the lab are trained in the techniques used in the industry, helping them to relate the classroom experience to the workplace more effectively.

研究项目

哈特威克学生在许多不同的学科从事提供技术支持,解决问题的能力和参与合作研究和产业与教师。最近的研究项目包括:

  • 在纽约州跳种植的经济可行性研究
  • 奥齐戈县农场的调查结果的分析
  • 用于确定volilile风味的色谱方法的发展在啤酒的化合物
  • 在微生物群落的研究 啤酒花
  • 新一代DNA测序

实习

合作伙伴关系,在工艺食品和饮料行业实习当地企业和组织创造机会让学生哈特威克。最近的例子包括:

  • 放置微生物主要啤酒Ommegang工作在他们的质量保证实验室。
  • 随着主要业务放在北鹰饮料/古柏酿酒公司,以获得与一个区域公司的经验进入新的市场过渡饮料业务。

联系

亚伦·麦克劳德
Director, 365篮球即时比分 Center for Craft Food & Beverage
607-431-4232
macleoda@hartwick.edu

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